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Fisch, Spargel und Spanferkel

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Osterbinde - Von Anika Bokelmann. Freitagnachmittag: Vor dem Gasthof Freye ist es ruhig. Doch das trifft nicht auf die kleine Küche des Traditionshauses in Osterbinde zu: Martin Freye, Sven Niederbremer, Klaus Peschties und Martin Franke wirbeln dort. Bis nach draußen dringen von ihrem Schaffen nur wohlriechende Aromen, die einen ersten Eindruck vermitteln – von der hohen Kochkunst, in deren Genuss am Abend 68 Gäste kommen sollen.

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