Bassum - Alles begann mit einer Pute. Die lag schon fertig zur Zubereitung in der Küche des Kindergartens Kinderreich. Hans Holsten, der zu diesem Zeitpunkt, Anfang des Jahres, noch der „neue Leiter“ war, ließ sich von Köchin Heidrun Brinkmann ihren Arbeitsplatz zeigen. Da fiel ihm das Tier ins Auge und er schaute aus Interesse mal nach, wo es eigentlich herkommt: Neuseeland. Er und Brinkman sahen sich an und hatten den gleichen Gedanken: „Das kann doch irgendwie nicht sein. Puten gibt es doch hier auch! Da müssen wir von weg.“
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