Sulingen - „Ich höre zum Jahresende auf.“ Dieser Feststellung lässt Willi Bründl, Inhaber der Sulinger Gaststätte „Zum Amtsschimmel“, eine Kunstpause folgen. „Zumindest verdichten sich die entsprechenden Gerüchte... ich bin ja ‚mehr als 65‘.“ Das Dementi seines baldigen Ruhestands liefert der Wirt per Zapfhahn: Er bekommt eine hauseigene Biermarke, getauft auf den Namen „Schimmel Pils“. Er habe erstmal überlegen müssen, ob das Wortspiel mit Schimmelpilz negativ besetzt ist. Das Ergebnis: „Nein, es ist lustig.“
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